2020-08-21から1日間の記事一覧

はじめてのタジキスタン料理「ディムラマ」

中央アジア

中央アジアの国・タジキスタン。意外にも日本にはタジキスタン料理を食べられるレストランが無いらしい。そもそも日本に住むタジキスタン人自体少ないのですが、そんな希少なタジク人の友人にタジク料理を振る舞っていただきました。調理過程から見学させ…